くまきんシンプルライフ

シンプルこそ、本質が見えてくる。自分を満たすライフStyle。好きな仕事・好きな人(家族)・好きな場所(三浦海岸)で、心豊かで丁寧な暮らしを実践中。


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こんにちは、三浦海岸の一悟術ヒーラー熊木幸奈です。

今日もお料理ネタです^^

フルーツサンドが時々食べたくなるんです

シャインマスカットがとってもお買い得になっていたので、
大好きなイチジクも一緒に買いました。

なかなか贅沢な季節のフルーツサンドができましたよ^^
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シャインマスカット♪

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 クリームは水切りヨーグルトと生クリームをブレンドしたので、
さっぱりめな味でした^^

コツは作りたてでカットすると崩れやすいので、
ラップに包み冷蔵庫でしばらく置いてからカットすると、
綺麗に切れますよ

できれば、ふわふわの食パンがいいですよ〜

見た目も良くって、作り方も案外、シンプルなんで、
よかったら、お試しください♪

ではまた。
熊木幸奈

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虹
   熊木幸奈セッション傾向   
ニコニコ   Salon Access : 神奈川県三浦市 京急線 三浦海岸駅より徒歩8分(海近く)   

こんにちは、三浦海岸の一悟術ヒーラー熊木幸奈です。

先日、初めて行くショッピングモールに買い物に行きました。

お店の中をウロウロしていると、
どこからか鳥の声が聞こえて来ました。

隣がペットショップだったのです。
そこで、なんとなく足を運びました。

すると、

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あれ??!!ひっくり返っているインコが!!!

よく見ると、、、

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寝ているようです(笑)

こんな寝方をするインコがいるの?!
びっくりでした!

昔、小さい頃にセキセイインコなどを飼っていたのですが、
こんな寝方はしてませんでした。

それにしても無防備ですね〜

起きたところを見たかったのですが、
ずっと寝てました(笑)

性格の記載もあったのですが、
確か「人懐っこい性格」と書かれていました。

警戒心がゼロなのでしょうか。

きっと、トラウマもないのでしょう(笑)

素敵な家族と一緒に暮らせる事を祈ります

ではまた。
熊木幸奈

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こんにちは、三浦海岸の一悟術ヒーラー熊木幸奈です。

寒く冷たい雨が降ってますね。
一週間くらい雨の予報らしく><;

さてさて、ランチにサンドイッチを作って食べました

サンドイッチって、具を作るのは案外時間かかったりするけど、
食べるのって、一瞬ですよね〜(笑)
一瞬ではないけど、あっという間になくなる^^


さて、今日はサンドイッチのメニューを書いてみましょう

今日のランチメニュー

・卵サンド(平飼いの卵が手に入ったので)
・きゅうりサンド(ピーラーで1本切って入れました^^)
・ブリの照り焼きサンド(意外にも美味しい!夫にも好評でした♪)
・バナナロール(ホイップクリームとシナモンを多少ふって♪クリームを固くしすぎた)
・お味噌汁(生青のりを最後に加えると磯の香りで美味しい♪写真に殆ど写ってない><)
・びわの葉茶(実家でもらったのを煎じて)

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 サンドイッチなのに、お味噌汁?!
けど、意外にとっても美味しいのです。
寒いしね〜


お昼に色々作ってるように見えるけど、
実は昼にすることは少ないのです。
昼は仕事の合間って感じですしね^^


朝からホイップクリームをささっと作って
バナナをロールして冷蔵庫に入れておきました。
少し置いた方が形が崩れず切りやすいかなと。
ラップごと後は切るだけにしておきます。


あと、ゆで卵も朝作っておきました。
直前に卵サンドの具を作ります。
和がらし(マスタード)とマヨネーズ、塩コショウ、乾燥パセリを入れてまぜまぜ。


私はお味噌汁は2回分を面倒なので一気に作っておきます。
昨日作ってあった分の残り^^
出汁も取るのが面倒なので、
あらかじめ鍋に水を張り、乾燥昆布を小さくキッチンバサミで切り入れて、
半日とか短いと30分とか浸けて昆布出汁を作っておきます。

その昆布も具として食べます。
すると、あとは野菜などから出汁も出るし、
顆粒だしや出汁パックがなくても十分美味しいです^^
今日のは生青のりが手に入ったので、最後に入れると磯の香りも良く&色も良く、
美味しくなりました。


ブリの照り焼きは、昨日買出しに行ったところで天然ぶりが特価品だったので、
あまりにも美味しそうだったので作りました。
多めに作ったので翌日も食べる予定で^^
トーストしたパンに挟むだけなのにタレの味が濃くて、
サンドイッチでも意外にも美味しくいただけました^^


きゅうりサンドはピーラーを使えば簡単です。
↓こんな感じでマヨネーズで挟みました。
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びわの葉茶は綺麗なビワ色です^^
少し大きめの葉を土鍋で煮出した方が断然美味しいのです

一部はミルサーで粉末状にしてしまった葉は、
普通のお茶のように熱湯を注ぐとこの色も味も出なくて、
わざわざそんなことをしなければよかった><;

でも試行錯誤の上で、美味しい食べ方や飲み方がわかるから
失敗は成功のもとですね〜

ではまた。

熊木幸奈

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