くまきんシンプルライフ

余計なエネルギーを削ぎ落とし、 好きな仕事・好きな人・好きな場所(三浦海岸)で、 好きに囲まれた豊かなシンプルライフを実践中♪

2018年04月

こんにちは、熊木幸奈です。

今日から、新年度がスタートしましたね。
午前中はぽかぽか陽気でしたが、午後からは風が強い三浦でした。

昨日、久々に海岸に行ってきました^^(こんなに近いのになかなか行ってない^^;)
貝運リースちゃんを連れて海岸撮影をしようと思って♪
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なぜか頭に載せたくなって、、、(笑)

リースなので頭にかぶるのはご遠慮願います(笑)⇦ていうか、当たり前でやらないと思いますが(笑)
落ちて割れる危険性大なんで^^;
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こんな感じで、馬に気を取られて、危ないです(笑)


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砂浜のキレイな波模様の上で撮影♪

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海をバックに♪

海からの贈り物。
ほんと美しいです〜*^^*

幸運を呼ぶシェルリース
貝運リース Kaiun.s ネットショップを開設してます。
https://sachina.thebase.in
NJKO5726

さて話は変わって、
毎年この季節の恒例となっている苺ジャム作り。
直売所でお得に手に入るので、いつも作っています^^
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弱火でコトコト煮て。
春の甘い良い香り〜

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甜菜糖を入れて、アクを丁寧にとって、
弱火でコトコト煮ます。

最後にレモン汁と入れれば、より一層きれいな色に♪
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煮沸消毒をした瓶に詰めれば出来上がり♪

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せっかく、苺ジャムがあるから、
朝からスコーンを焼きました^^

我が家にはオーブンがないので、鉄フライパンで焼きました。
火加減が難しく、裏はちょっと焦げちゃったけれど。
卵なし、牛乳なしの豆腐入りのヘルシースコーンですが、
美味しくできました

しばらく、春の味覚を堪能できそう

苺に合わせてお気に入りのピンクの食器で♪
ちょっとした工夫で、華やかになりました^^

ではまた。
熊木幸奈

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