くまきんシンプルライフ

シンプルこそ、本質が見えてくる。自分を満たすライフStyle。好きな仕事・好きな人(家族)・好きな場所(三浦海岸)で、心豊かで丁寧な暮らしを実践中。

カテゴリ:三浦ライフ > 料理・ハーブガーデン

2017-02-28-12-27-51
こんばんは、三浦海岸の一悟術ヒーラー熊木幸奈です。

先月から、テフロンフライパンがダメになったので卒業して、
前から気になっていた鉄フライパンに変えていました。

お手入れを少し変える必要があるけど、
お料理は美味しくなった気がします^^

鉄のフライパンはお手入れすれば一生ものだという事らしいです。
使えば使うほど味わいが増し、愛着が増すという♪

デメリットは重さとお手入れ。
鉄なのでテフロンより重いし、
お手入れをさぼると錆びる。

メリットは、
テフロンフライパンは数年おきにテフロンが剥げて買い換えるがその必要がない。
強火もOKなので、短時間で調理し素材の旨みを閉じ込めることができて美味しくなる。
鉄分の吸収ができる。
使い込むうちに油膜がつきこびり付きにくくなる。
2017-03-01-19-34-04
三浦大根のソテーは焼き目が美味しそうです^^
先に蒸し器で蒸したら楽です♪

今のところ、慣れればお手入れもさほど難しくないし、
なるべく軽いフライパンを選べば私は大丈夫でした^^

2017-02-21-13-39-32
自分で収穫できる無農薬のイイジマ農園さんから購入したお野菜たち
無農薬だと皮も食べられるので、皮むきしなくていいし楽〜^^

家での仕事が思うように進まない時は、気分転換に料理を♪
来客がいない日はずっと料理してたり^^
おやつ作ったり、下ごしらえしたり、作り置きしたり、、、
それから仕事に戻るとはかどったりします♪

野菜から元気をいただく♪
パワーフードであり、ヒーリングフード♪

さて、もうご飯の時間だ。

ではまた。
熊木幸奈

 8分で心のススをクリーニングする日本古来からの流れを汲む
一悟術ヒーリングを一度試したい方はこちらからご予約ください。お試しヒーリング体験も受付中。

虹熊木幸奈セッション傾向
ニコニコSalon Access : 神奈川県三浦市 京急線 三浦海岸駅より徒歩8分(海近く)

こんにちは、三浦海岸のいちご術ヒーラー熊木幸奈です。

家でのデスクワークと取り組みで疲れたので、
三崎港へと夫とランチへ。

前から行きたかった「はるかぜ」 うどん屋さん
2017-03-08-13-36-33
パクチー好きにはたまらない♪
名物のパクチーマグロうどん
すごく美味しかったです^^
センスのいい可愛いお店でした♪

そして、
おやつに「みさきドーナツ」
こちらのドーナツって、一番美味しい!!って思っちゃう^^
夫も私もそれぞれ3個ずつ買ってしまいました。



帰りには三浦野菜の直売所に買い出しをして、
芽キャベツ、カリフラワーや春キャベツ、ラディッシュなどなど
旬の野菜たちを買いました。
image
キラキラ元気いっぱいなエネルギー♪

2017-03-09-14-24-42
でかでかカリフラワー♪
2017-03-09-14-24-50
蒸し器に入れて蒸してフードブロセッサーに♪
鍋に移して、豆乳と塩とクミンパウダーで簡単美味しいポタージュになる♪


これで200円てお得です^^

可愛い芽キャベツちゃん♪

2017-03-09-12-54-52
カリフラワーポタージュと春キャベツ&芽キャベツのペペロンチーノ
簡単ランチ♪

夫は芽キャベツ嫌いだったのですが、
試しに食べてみたら〜とすすめると
あれ?!大丈夫だ!美味しい!と克服したようでした(笑)

旬のお野菜はエネルギーが高くいいですよ^^

ではまた。
熊木幸奈

 8分で心のススをクリーニングする日本古来からの流れを汲む
一悟術ヒーリングを一度試したい方はこちらからご予約ください。お試しヒーリング体験も受付中。

虹熊木幸奈セッション傾向
ニコニコSalon Access : 神奈川県三浦市 京急線 三浦海岸駅より徒歩8分(海近く)
 

おはようございます、
三浦海岸の一悟術ヒーラー熊木幸奈です。

昨日はバレンタインでしたね^^

夫も私もブラック系のチョコレートが食べられないので、
苺にホワイトチョコをコーティングした苺チョコにしました。

私も夫もホワイトチョコは好きなのです^^

ただチョコを溶かしてコーティングするのですが、
案外、難しくいびつになってしまいました^^;
2017-02-14-23-27-29
野菜たっぷりのチーズ入りオムライスと、
8種類の野菜が入ったお味噌汁と
キャベツ&紅心大根のサラダなんで、
いつも作っているご飯だし、
大したご馳走ではないけど、
喜んでくれるので、ありがたい^^

ちなみに、お味噌汁って、
鰹節や昆布などの出汁や本だしみたい顆粒、出汁パックとか、、、を
わざわざ入れなくても、
数種類の野菜だけでも美味しいし、
あとはキノコ類やお揚げを入れたり、
私は練りゴマとか入れたりするのも好きで、
出汁をわざわざ取らなくても、
充分、美味しいんですよね〜♪♪



さて、三浦海岸の駅前は夜桜のライトアップで、
とってもきれいでしたよ♪
2017-02-14-17-53-26

2017-02-14-17-54-35

2017-02-14-17-54-16


2017-02-14-17-54-44
まだまだ寒いので、桜が長持ちしそうなのは良いことだなと思います^^

ではまた。
熊木幸奈

 8分で強制的に心をクリーニングする日本古来からの流れを汲む
一悟術ヒーリングを一度試したい方はこちらからご予約ください。

虹熊木幸奈セッション傾向
ニコニコSalon Access : 神奈川県三浦市 京急線 三浦海岸駅より徒歩8分(海近く)

こんばんは、
三浦海岸の一悟術ヒーラー熊木幸奈です。

三浦海岸の桜祭りはまだなのに、
今日、駅前を通ると既に河津桜が満開の勢いでした^^

観に行きたい方はお早めに♪
image

image


そして、
冷蔵庫が空になったので、 直売所に買い出しに♪
image
紫・黄・橙・赤の人参なんてあるんですよ♪
三浦大根の仲間のピンク大根💖
中が赤い大根! 
2017-02-04-20-42-34
すごいカラフルでびっくり!

新鮮な野菜の甘みを存分に味わえるために、
今日もせいろ蒸しに♪
簡単なのに、すごく豪華に見えます^^V
2017-02-04-20-43-11



2017-02-04-20-41-36
 唐揚げ丼と一緒に♪

 唐揚げは実はお肉ではなく、大豆ミートを使いましたが、
言われなければお肉だと思ってしまう感じです^^

ごちそうさまでした。 

ではまた。
熊木幸奈
 
 8分で強制的に心をクリーニングする日本古来からの流れを汲む
一悟術ヒーリングを一度試したい方はこちらからご予約ください。

虹熊木幸奈セッション傾向
ニコニコSalon Access : 神奈川県三浦市 京急線 三浦海岸駅より徒歩8分(海近く)  

こんにちは、
三浦海岸の一悟術ヒーラー熊木幸奈です。
2017-01-21-08-30-16

2017-01-22-08-41-39

最近、お野菜干しをしています。

簡単なのに、とってもメリットが多いんで^^

なんと干すだけで、栄養価が高まる
ビタミンD・ビタミンB群・カルシウム・鉄分・ナイアシンがUpするとか。

そして、水分が抜けて甘みが増し、味が凝縮されて美味しくなる。

これはやるっきゃないですよね♪

切り干し大根は、
生大根の重さと比較すると、エネルギーは約15倍、食物繊維は約16倍、特にカルシウムが高くなり、生大根23mgなのに対して、切り干し大根は540mgと、約23倍にもなるそうですよ。


なので、私も半日だけ干したり、4日間くらいしっかり干したり、と色々やっています^^

そのまま、おやつにも良いです^^

お味噌汁に入れてたら、野菜のお出汁が出ますしね^^
炒め物でも鍋にでも良いみたい^^

私は先日、購入した大根などを綺麗に洗って、皮付きのまま輪切りにしたり、
千切りにしたりしました。

 2017-01-21-16-44-20


2017-01-23-11-58-17

半干しの赤大根、緑大根、人参はカラフル♪


わかりやすい動画を見つけました^^ご参考に♪


ではまた。
熊木幸奈
 

 8分で強制的に心をクリーニングする日本古来からの流れを汲む
一悟術ヒーリングを一度試したい方はこちらからご予約ください。

虹熊木幸奈セッション傾向
ニコニコSalon Access : 神奈川県三浦市 京急線 三浦海岸駅より徒歩8分(海近く)    

↑このページのトップヘ