おはようございます、三浦海岸の一悟術ヒーラー熊木幸奈です。

うちの小さな庭にハーブたちがどんどん育っています。



幾つか束にして、キッチンの窓辺に吊るして乾燥させておきます。
花が咲き過ぎる前のこの状態が香りがいいです＾＾
ポプリにしたり、お茶にしたりします＾＾

もう今はどんどん花が咲き始めて、
 
こんな感じで咲き過ぎています＾＾


ちょっと違う種類のラベンダーも。



レモングラスも大きくなりすぎて、
隣の小さな桜の木に日が当たらなくなってしまうため、
たくさん収穫。

こんな見た目の草からレモンの香りがするなんて、驚きです＾＾


生ハーブティーでもいいですし、乾燥させると保存がききます。
お風呂に入れても♪

オレガノの葉はハーブはトマト料理との相性がいいのですが、
大量に花が咲いています。

通れないくらい成長してしまったので収穫しようとするも、
様々な蜂や蝶がせっせと蜜を吸いに来ていました。
怖いので、少し収穫するもそのまま放置。。。

花は少しずつテーブルブーケにでもしよう＾＾




ローズマリー（左側）も繁殖力が旺盛で、三浦の気候に合っているようです。

揚げ油にローズマリーを加えて香りを移して、
ポテトをカリッと揚げるととっても美味しいです＾＾

けど、こんなに使い切れない量なので、
リースにでもしようかな♪と。


実家からもらった一株あったアップルミントもどんどん増えます。

小さな庭を埋め尽くすほどの勢いなので収穫。

ミントティーにしたり、ミント水にしたり、
ミントシロップを作ってモヒートにしたり、
デザートの飾り付けにしたり♪

ミネラルウォーターにフレッシュミントを入れるだけのミント水って、
さっぱりして、ほのかに甘い感じがしてとっても美味しいです♪

黒ごま豆乳プリンの飾りにミント♪
生クリームが欲しかったな〜＾＾；

自生でよく見かける和ハーブといえば、ドクダミ。
香りが強くどこにでもある感じですが、
化粧水を作ったり、
乾燥させてお茶にしたりすると、良い効能は色々とあるみたい。

ドクダミの花って案外、可愛いですよ♪
一輪挿しにして、小窓に飾ってみました＾＾


これは南天の花
白くて可愛い花です＾＾

まだまだ色々な草花が咲いてきています。

油断するとジャングルのようになってしまうおそれがあるので、
お手入れをこまめにして、
風通しの良い庭にしたいなと思います。

部屋の片づけよりも庭は放っておくと大変ですね〜＾＾；

ではまた。
熊木幸奈

生まれた目的を果たすサポートとなる一悟術ヒーリング

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